Anak-anak saya..

Salam

Dah lama rasanya sy x berbloging ni..penuh dah bersawang-sawang smp nk buka blog sendiri pon dah lupa..bkn apa x sempat pon ye..skrg anak-anak tengah membesar, penat melayan kerenah anak-anak sy yg semakin bijak buat perangai..huhu

Dulu km berempat skrg dah berlima..hehe yg kecik tu pon dah setahun lebih.. Mak saya dah pesan  hihi jgn nk menambah lg..biar diaorg besar2 pandai jaga diri ..tp kalu Allah nk bg cemaner yer!!! pada saya rasanya sy dah rileks sikit...nurul huda najihah dah bole jalan..x  la asyik nk berdukung sj..biarlah dulu kan..setahun dua lagi  :)


Harapan saya semoga anak-anak dapat membesar dengan didikan yang sempurna baik duniawi dan ukhrawi...Semoga km sekeluarga kekal bersama hingga ke hujung nyawa..ameen

(anak letak pic anak-anak tp dah lupa cemane  huhu )

Selamat hari raya...

Dah nak abis dah syawal...sekejap jer rasakan!! baru mcm semalam jer raya dah dekat sebulan pon....apapun selamat hari raya maaf zahir batin...
raya tahun ni mcm biasa juga...km x balik kg...beraya jer kt keningau ni...WALAUPUN ramai sahabat handai ramai yang beraya kt kg...tahun ni raya lama cutinya...hampir 3WEEKS...lama jugak tu...apapun memang best beraya kt cni...hehe ari2 ada open house smp x termakan jawabnyer...pergi pon sekadar ziarah dan merapat tali silarurrahim antara km yang berada di perantauan ni...hehe

Sayur petola

petola ni, ct beli time p tamu ngan k.syuk ari 2...muda2 sangat manis betul...peberet amnan nih, dia suka sgt kalu mkn ngan ikan goreng, laju jer dia mkn...hihi

senang jer nk masak ni...rasanya semua org tahu,resepi ni untuk anak ai bila besar baru nk blajar masak..hehe ada2 jer

Bahan-bahan:

3 biji petola ( yang muda)
2 ulas bawang merah
1 biji cili merah
1 sudu udang kering
1 biji telur

cara memasak

tumis bawang merah sehingga layu. masukkan udang kering...pastu masukan air agak2 ler jgn sampai banjir plak..bila dah gelegak masukkan petola n cili, bila nampak dah layu sikit tutup api n masukkan telur. jgn kacau biar dia msk sendiri...ok senang jer kan :)

udang galah

hari ni masak udang resepi udang galah semua...

* udang goreng biasa jer...just letak bawang besar n cili
* gulai udang galah dengan kentang...

lama dah nk mkn udang besar2..like udang galah. time blk kg ari 2 ada jg mkn udang fresh ayah yang belikan...macam2 resepi masak...mee udang, sambal udang , gulai udang...semua dah
tp bila dah blk di negeri bawah bayu ni lain pulak jadinya...nk jugak mkn udang fresh tp x dapat la coz jauh dari laut...pedalaman bawah negeri sabah la katakan....tp jadilah, dapat jg makan udang galah ni...

dalam dok memikir nak masak apa....so jadilah gulai udang mak saya ni...

my asben ckp...srh masak char koew teoy...manalah ai pandai, nnt lah abang yer...ayang blajar dulu....nnt kang kalu x sedap ada pulak yg complain...hehe
* udang galah siap disiang

Brownies

*brownies yg siap dipotong..

salam...sebenarnya lama dah nak masukan n3 ni....tp x berkesempatan hehe:) so layan jelah, resepi ni ct amik dari blog k.zana.

ni first trying nk wat brownies..walaupon dah tertunggak berbulan2 lamanya akhirnya jadi juga...tp x seberapa jg nk kena buat lagi nieh..hehe

Sekadar renungan

Bila Allah cepat makbulkan doamu, Dia menyayangimu, Bila Dia lambat makbulkan doamu, maka Dia mengujimu, Bila Dia tidak makbulkan doamu, maka Dia merancancang sesuatu yang lebih baik untukmu....
Hmmmm...sedih jugak bila hasrat di hati banyak yang x kesampaian....telalu banyak dugaan dan rintangan yang dilalui...jika tidak kerana sabar mungkin entah apa yang telah berlaku....
Itulah , selalu terfikir apa lah dosa2 lalu yang telah di buat tanpa disedari...mungkin dugaan yang datang itu hanya untuk menguji IMAN dan TAQWA seorang hamba yang lemah ini....semoga Allah memberiku kekuatan dan ketabahan hati dalam menempuh liku2 hidup di dunia yang sementara ini.....
Ya Allah...Engkau tabahkanlah hatiku, permudahkanlah segala urusanku...semoga aku menjadi insan yang bertaqwa..amin

Cakoi

Teringin pulak nk mkn kuih cakoi, kalu ditempat sy diaorg panggil pak tungku...hihi lawak kan , xtaulah nape gitu namanya..cari2 kt tenet td jumpa resepi ni..jom layan ^-^

Bahan-bahan:

400gm tepung gandum
1 cawan air
1 susu besar marjerin (cairkan)
1 sudu kecil garam
3 sudu besar gula
1 sudu besar susu pekat manis
1 biji kuning telur
2 sudu teh yis kering
½ sudu the baking soda
Minyak secukupnya untuk menggoreng


Caranya:

1.Campurkan air, marjerin, garam, gula, susu pekat manis, kuning telur, yis
dan baking soda di dalam mangkuk dan kacau sebati
2.Masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga boleh diuli
3.Uli doh hingga lembut dan tak melekat di tangan.Doh mestilah lembut
4.Rehatkan doh selama1/2 jam dan tutup dengan plastik bersih
5.Roll doh nipis lebih kurang 1/2cm berbentuk rectangle
6.Potong doh lebih kurang 1 inci setiap strips
7.bila dah potong tarik sikit dan cantumkan bahagian hujung dengan hujung.(tak tau le nak citer camner alah…kita tindihkan antara satu sama lain then cantum)
8.lepas tu goring dengan api yang sederhana hingga kekuningan.
9.bila sejuk bolehlah dihidangkan dengan sambal atau kaya.